芒果雪媚娘

精品
17.7万 浏览 4805 收藏
收藏
甜妈美食记
甜妈美食记
＋ 关注

适合夏日吃的甜品，超萌的白胖胖，用萌萌的外表征服吃货

芒果雪媚娘的用料

糯米粉 50g 玉米淀粉 15g
白糖 25g 牛奶 85g
黄油 10g 淡奶油 150g
白糖 10g 芒果 2个
熟糯米粉 15g

芒果雪媚娘的做法

芒果雪媚娘的做法图解1

步骤1

准备食材
芒果雪媚娘的做法图解2

步骤2

糯米粉和玉米淀粉过筛，加25g白糖、牛奶，搅拌均匀
芒果雪媚娘的做法图解3

步骤3

搅拌成无颗粒溶液，溶液过筛
芒果雪媚娘的做法图解4

步骤4

盖上保鲜膜，用牙签扎孔
芒果雪媚娘的做法图解5

步骤5

锅中倒入适量清水，水沸后放混合溶液大火蒸20分钟左右
芒果雪媚娘的做法图解6

步骤6

取出面糊，放入黄油
芒果雪媚娘的做法图解7

步骤7

戴上手套揉均匀，放冰箱冷藏半小时
芒果雪媚娘的做法图解8

步骤8

150g淡奶油加10g糖打发，有尖角即可，芒果切丁
芒果雪媚娘的做法图解9

步骤9

冷藏好的面团分成5等份
芒果雪媚娘的做法图解10

步骤10

加少许熟糯米粉，擀成薄面皮
芒果雪媚娘的做法图解11

步骤11

挤入一层淡奶油加一层芒果丁
芒果雪媚娘的做法图解12

步骤12

最后再挤入一层淡奶油
芒果雪媚娘的做法图解13

步骤13

收口包紧
芒果雪媚娘的做法图解14

步骤14

喜欢奶油的多加点奶油，喜欢水果的就多放点水果
芒果雪媚娘的做法图解15

步骤15

冷藏后口感更好哦

芒果雪媚娘的烹饪技巧

熟糯米粉可以用糯米粉小火炒熟，成微黄即可，天气热打发淡奶油，可以将淡奶油放入冷水盆中打发
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-12

©本菜谱的做法由 甜妈美食记 编写，未经授权不得转载

芒果雪媚娘的其他做法更多

上传我做的这道菜

芒果雪媚娘的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 芒果雪媚娘

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 芒果雪媚娘的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活