夏日必备开胃菜――跳水萝卜

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重庆人是出了名的爱吃辣，这道菜是火锅店必备的开胃菜，吃了麻辣的火锅，刺激了你的味觉与毛孔及各个神经，让你酣畅淋漓，挥汗如雨。吃火锅喝酒的要配白米饭，这样可以起解毒，刮油，饱腹的作用。那么吃米饭必然不可少这道下饭菜了，它清脆爽口，酸辣开胃。亲们，你们get到了吗？

夏日必备开胃菜――跳水萝卜的用料

白萝卜 一条 红萝卜 3条
洋葱 一个 水芹菜 一棵
小红尖椒 2粒 小青尖椒 2粒
小米辣 5粒 花椒 5g
八角 1个 米醋 2勺
冰糖 10g 食盐 20g

夏日必备开胃菜――跳水萝卜的做法

夏日必备开胃菜――跳水萝卜的做法图解1

步骤1

洗干净各种食材，切好放容器内用盐腌制
夏日必备开胃菜――跳水萝卜的做法图解2

步骤2

爱吃辣的可以按各人口味放，这种辣椒超级辣
夏日必备开胃菜――跳水萝卜的做法图解3

步骤3

十分简单，步骤随意，腌制2天就可以吃了
夏日必备开胃菜――跳水萝卜的做法图解4

步骤4

腌制好的用保鲜膜封好，放冰箱内2天就可以吃了，冰脆爽口

夏日必备开胃菜――跳水萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-13

©本菜谱的做法由 风吹不动雷打不动 编写，未经授权不得转载

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