蒸玉米面刺猬

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我是太胖了的小明
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赵雷

蒸玉米面刺猬的用料

玉米粉 糯米粉

蒸玉米面刺猬的做法

蒸玉米面刺猬的做法图解1

步骤1

玉米面和糯米面按照3:1的比例，按口味加入白糖
蒸玉米面刺猬的做法图解2

步骤2

水流开小，不停地搅拌
蒸玉米面刺猬的做法图解3

步骤3

不要放太多水，等面团粘到一起（玉米粉本就发散，没有太大韧性），用保鲜膜把容器封起来，醒10-20分钟
蒸玉米面刺猬的做法图解4

步骤4

手上沾水，把面团搓成前尖后圆的形状，放两颗黑米做
蒸玉米面刺猬的做法图解5

步骤5

把剪好的小刺猬码在蒸锅里，留有间隙
蒸玉米面刺猬的做法图解6

步骤6

大火蒸15-20分钟出锅

蒸玉米面刺猬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-13

©本菜谱的做法由 我是太胖了的小明 编写，未经授权不得转载

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