自制马鲛鱼鱼圆

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马鲛鱼的用料

马鲛鱼一条，葱，姜，淀粉，盐，料酒

马鲛鱼的做法

自制马鲛鱼鱼圆的做法图解1

步骤1

马鲛鱼去头去尾去皮，刮下鱼肉，剁碎
自制马鲛鱼鱼圆的做法图解2

步骤2

葱姜切碎，剁细
自制马鲛鱼鱼圆的做法图解3

步骤3

把鸡蛋，淀粉，葱姜，盐少许，料酒适量加入鱼肉中，搅拌均匀
自制马鲛鱼鱼圆的做法图解4

步骤4

在容器中用力摔打搅拌好的鱼肉，时间要长点，这样鱼圆才会更Q
自制马鲛鱼鱼圆的做法图解5

步骤5

把鱼肉挤成一个个圆形，在锅中烧开
自制马鲛鱼鱼圆的做法图解6

步骤6

把鱼圆捞出，过凉水。一条马鲛鱼做了弓38个鱼圆，我分3袋，冻在冰箱里，想吃时拿出来烧热就可以了
自制马鲛鱼鱼圆的做法图解7

步骤7

今天做的鱼圆汤，很鲜美

马鲛鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-13

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