腊肠披萨

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燕子翱翔33
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腊肠披萨的用料

高筋粉 210g 低筋粉 90g
酵母粉 3g 白糖 15g
盐 2g 水 180g
洋葱 1个 青椒 1个
番茄 1个 腊肠 1根
番茄酱 30g 胡椒粉 些许
罗勒叶 些许

腊肠披萨的做法

腊肠披萨的做法图解1

步骤1

将番茄、腊肠切片，洋葱、青椒切丁（第一个披萨用条状的，但披萨太小，后改成丁状了）备用
腊肠披萨的做法图解2

步骤2

将面粉、酵母粉、白糖、盐、水一次加入，揉成面团状，待发酵
腊肠披萨的做法图解3

步骤3

锅内加油，放入些许洋葱丁翻炒，倒入番茄酱，再加入2倍的水，加入胡椒粉、罗勒叶煮熟，最好呈糊状（我的水比例有点多放了）
腊肠披萨的做法图解4

步骤4

面粉发酵后，捏成一个个面团子，用擀面杖摊平。放入锅中，先刷番茄酱，加入切丝奶酪，再码入洋葱、青椒、腊肠和番茄，最后再撒奶酪，盖上锅盖，等灯灭了，就可以食用了。一屋子洋葱飘香～

腊肠披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-14

©本菜谱的做法由 燕子翱翔33 编写，未经授权不得转载

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