超级麻辣小龙虾

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平静的粳米很扔不掉
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你不得不尝试的小龙虾二三事

麻辣小龙虾的用料

小龙虾 适量 姜丝 适量
蒜泥 适量 蒜叶 两根
八角，麻椒，香叶 适量 小米椒或者干辣椒 八个
白醋，白酒， 半杯 生抽，老抽 适量

麻辣小龙虾的做法

超级麻辣小龙虾的做法图解1

步骤1

将小龙虾去头，洗净，记得用刷子刷赶紧，网上清理小龙虾可以借鉴
超级麻辣小龙虾的做法图解2

步骤2

用大火将小龙虾放水里撩一下，可以算二次清洁，小龙虾清洗起来想是有点费时间的
超级麻辣小龙虾的做法图解3

步骤3

爆炒小龙虾，油要比平时炒菜多放点
超级麻辣小龙虾的做法图解4

步骤4

小龙虾烹饪步骤 1.龙虾下锅，油炸 2.加入白酒，和白醋 3.添加，姜丝，蒜泥，小米椒或者干辣椒，再加盐和少量白糖提鲜，加入适量纯净水，焖煮（记得肉类，咱多煮一会，放心，有白酒，肉不会容易老去）
超级麻辣小龙虾的做法图解5

步骤5

美美的小龙虾出锅前，撒上蒜叶，

麻辣小龙虾的烹饪技巧

做麻小，白酒更出味哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-17

©本菜谱的做法由 平静的粳米很扔不掉 编写，未经授权不得转载

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