黄色漩涡双皮奶

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淡抹红尘
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有的图是别人的。漩涡做法在小贴士那里。

黄色漩涡双皮奶的用料

全脂牛奶 160ml 鸡蛋 1个

黄色漩涡双皮奶的做法

黄色漩涡双皮奶的做法图解1

步骤1

把牛奶煮至微沸。
黄色漩涡双皮奶的做法图解2

步骤2

倒入一个小碗中。
黄色漩涡双皮奶的做法图解3

步骤3

如图静止静止到牛奶变凉结成奶皮。
黄色漩涡双皮奶的做法图解4

步骤4

如图。
黄色漩涡双皮奶的做法图解5

步骤5

加入蛋黄搅拌，漩涡做法在后边。图中是蛋清，但要加蛋黄。
黄色漩涡双皮奶的做法图解6

步骤6

延边又倒回去，我还做了两个白色的。
黄色漩涡双皮奶的做法图解7

步骤7

大火煮十分钟关火后闷三至五分钟。
黄色漩涡双皮奶的做法图解8

步骤8

认真看有没有漩涡？不过拍照看起来不明显。

黄色漩涡双皮奶的烹饪技巧

把蛋黄挑破在加了蛋黄是牛奶中间旋转。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-18

©本菜谱的做法由 淡抹红尘 编写，未经授权不得转载

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