红烧杏鲍菇

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Cynthiaye
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红烧杏鲍菇的用料

杏鲍菇 蒜末
李锦记红烧汁 香油
糖 香葱末

红烧杏鲍菇的做法

红烧杏鲍菇的做法图解1

步骤1

杏鲍菇切成薄片
红烧杏鲍菇的做法图解2

步骤2

入烧开的水焯烫片刻
红烧杏鲍菇的做法图解3

步骤3

另起锅爆香蒜末
红烧杏鲍菇的做法图解4

步骤4

加入焯烫的菇片翻炒至香
红烧杏鲍菇的做法图解5

步骤5

加入适量的水、李锦记红烧汁、糖烧开转中火烧至收汁
红烧杏鲍菇的做法图解6

步骤6

起锅前淋点香油，撒入香葱末即可

红烧杏鲍菇的烹饪技巧

菇类在炒前焯烫下一则可以去杂质，二则也减少炒制的时间 没有红烧汁你可以用老抽、生抽、盐和糖代替 淋点香油不但美味，而且可以增加色泽感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-19

©本菜谱的做法由 Cynthiaye 编写，未经授权不得转载

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