焖饭

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焖饭的用料

米饭/糯米饭 约1.5斤 香菇 10朵
肉沬 250g 芹菜 适宜
咸蛋黄 5个 毛豆 150g
盐，生抽，蚝油，花生油 适量

焖饭的做法

焖饭#美的初心电饭煲#的做法图解1

步骤1

糯米饭先用电饭锅煮熟
焖饭#美的初心电饭煲#的做法图解2

步骤2

糯米饭
焖饭#美的初心电饭煲#的做法图解3

步骤3

芹菜
焖饭#美的初心电饭煲#的做法图解4

步骤4

切成细碎
焖饭#美的初心电饭煲#的做法图解5

步骤5

泡发好的香菇
焖饭#美的初心电饭煲#的做法图解6

步骤6

切细碎
焖饭#美的初心电饭煲#的做法图解7

步骤7

咸蛋黄
焖饭#美的初心电饭煲#的做法图解8

步骤8

咸蛋黄最好先用烤箱180度上下火烤8分钟左右后再压碎待用
焖饭#美的初心电饭煲#的做法图解9

步骤9

肉沫
焖饭#美的初心电饭煲#的做法图解10

步骤10

毛豆先用水煮10分钟左右捞起待用
焖饭#美的初心电饭煲#的做法图解11

步骤11

除芹菜外将毛豆，香菇，肉沬一起下锅炒熟后再咸蛋黄拌匀就行（放油，盐，生抽，蚝油），后将糯米饭倒入锅中拌匀就可以了
焖饭#美的初心电饭煲#的做法图解12

步骤12

糯米饭拌匀再加少许老抽调米饭颜色，撒上芹菜起锅
焖饭#美的初心电饭煲#的做法图解13

步骤13

香喷喷
焖饭#美的初心电饭煲#的做法图解14

步骤14

成品

焖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-21

©本菜谱的做法由 风＆铃 编写，未经授权不得转载
分类： 美的

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