紫甘蓝焖饭

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生活中每一家都离不开电饭煲，而且用它可以做出各种焖饭。我是每天必吃米饭的，否则好像一整天没吃饱饭过。有时候又不想麻烦，就做一锅菜和饭都有的焖饭，配一小碟醋渍萝卜，即省事又能饱腹的就这么搞定了……

紫甘蓝焖饭的用料

大米 300g 紫甘蓝 100g
洋葱末 少许 腊肠 1根
玉米粒 少许 番茄酱 2勺
盐 适量 糖 1勺
米醋 少许

紫甘蓝焖饭的做法

紫甘蓝焖饭#美的初心电饭煲#的做法图解1

步骤1

准备食材；洋葱切末，肠切丁，紫甘蓝切短的细丝。
紫甘蓝焖饭#美的初心电饭煲#的做法图解2

步骤2

玉米粒放沸水里煮5分钟。
紫甘蓝焖饭#美的初心电饭煲#的做法图解3

步骤3

米淘洗两遍和玉米粒混合。
紫甘蓝焖饭#美的初心电饭煲#的做法图解4

步骤4

锅里加油放入洋葱末和香肠丁炒匀。
紫甘蓝焖饭#美的初心电饭煲#的做法图解5

步骤5

放入洗好的米翻炒，加番茄酱，糖，盐调味。
紫甘蓝焖饭#美的初心电饭煲#的做法图解6

步骤6

倒入电饭煲中。
紫甘蓝焖饭#美的初心电饭煲#的做法图解7

步骤7

紫甘蓝单独炒一下。
紫甘蓝焖饭#美的初心电饭煲#的做法图解8

步骤8

加米醋和少量水。
紫甘蓝焖饭#美的初心电饭煲#的做法图解9

步骤9

紫甘蓝和汤汁一起倒入锅中即可。
紫甘蓝焖饭#美的初心电饭煲#的做法图解10

步骤10

40分钟后米饭好了。
紫甘蓝焖饭#美的初心电饭煲#的做法图解11

步骤11

用筷子拨匀即成。
紫甘蓝焖饭#美的初心电饭煲#的做法图解12

步骤12

喷香的米饭带着那一抹紫色。

紫甘蓝焖饭的烹饪技巧

紫甘蓝加米醋可以使得颜色变浅会更艳一些。醋味随着蒸汽蒸发不会吃到酸味的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-22

©本菜谱的做法由 lingling玲食 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 创意菜 咸 香 午餐

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