微波蔓越莓果脯

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感谢豆果，感谢美国蔓越莓协会寄来的新鲜蔓越莓、蔓越莓干，蔓越莓果汁~~~ 蔓越莓主要生长在北半球的凉爽地带酸性泥炭土壤中，由于新鲜蔓越莓果实的取得与保存不易，因此目前市面上不太见到新鲜蔓越莓~~大部分都是蔓越莓果干，或者调和果汁~ 也因此，收到美国蔓越莓协会寄来的蔓越莓鲜果非常开心~~~ 蔓越莓的营养价值非常丰富，是一种天然的抗菌保健水果~~~~~美容养颜，抗衰老，减少心血管软化，降低胃溃疡及胃癌的发生率，保护肠胃，保护口腔卫生，预防妇女常见的泌尿道路感染问题等等~~~ 已经开封的鲜蔓越莓果实冷藏储存时间较短，所以我拿出一部分做了蔓越莓果脯，这样储存的时间加长了，可以慢慢吃~~O(∩_∩)O~

蔓越莓果脯的用料

新蔓越莓果 300g 绵白糖 50g
食盐 5g

蔓越莓果脯的做法

微波蔓越莓果脯#黑人牙膏一招制胜#的做法图解1

步骤1

备好原材料：鲜蔓越莓果，绵白糖；
微波蔓越莓果脯#黑人牙膏一招制胜#的做法图解2

步骤2

适量清水与食盐混合，调成淡盐水；鲜蔓越莓果洗净后，在淡盐水里浸泡2小时左右，捞出，再次用清水洗净；
微波蔓越莓果脯#黑人牙膏一招制胜#的做法图解3

步骤3

鲜蔓越莓果同绵白糖混合，轻轻搅拌均匀，腌制30分钟，直至白糖出汁即可；
微波蔓越莓果脯#黑人牙膏一招制胜#的做法图解4

步骤4

将装鲜蔓越莓的容器放进微波炉里，不加盖；
微波蔓越莓果脯#黑人牙膏一招制胜#的做法图解5

步骤5

微波炉通电，微波火力选择“100”，时间3分钟；
微波蔓越莓果脯#黑人牙膏一招制胜#的做法图解6

步骤6

戴上防烫手套，取出容器，将汁水倒出；汁水混合温开水可当果汁喝；
微波蔓越莓果脯#黑人牙膏一招制胜#的做法图解7

步骤7

再次将容器放进微波炉；
微波蔓越莓果脯#黑人牙膏一招制胜#的做法图解8

步骤8

微波火力选择“100”，时间3分钟；
微波蔓越莓果脯#黑人牙膏一招制胜#的做法图解9

步骤9

取出容器，搅拌均匀；
微波蔓越莓果脯#黑人牙膏一招制胜#的做法图解10

步骤10

第三次放入微波炉，微波火力选择“100”，时间4分钟；
微波蔓越莓果脯#黑人牙膏一招制胜#的做法图解11

步骤11

戴上防烫手套，取出容器，观察蔓越莓果脯无水分即可。

蔓越莓果脯的烹饪技巧

1、由于微波炉的功率不同，微波时间可适当增减；建议刚开始操作时，时间可设置短一点，然后根据需要逐步增加时间； 2、白糖的分量随个人口感增减。我放的白糖较少，制成的蔓越莓果脯口感与鲜果的口感非常接近。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-23

©本菜谱的做法由 18LS28xgl零落 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 下午茶 甜 微波炉 零食

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