樱桃酒

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樱桃酒的用料

樱桃 1000g 冰糖 500g
高度白酒 1500ml 柠檬 一个

樱桃酒的做法

樱桃酒的做法图解1

步骤1

樱桃洗净去蒂。(我是用淀粉和盐浸泡十分钟后投洗的，这样可以祛除残留农药)
樱桃酒的做法图解2

步骤2

樱桃擦汗水份并去核。(我是用牙签弄的，如果嫌麻烦也可以不去核用刀在樱桃底部画十字花)这样能保证酒尽快浸入樱桃里面，桃汁也可以渗透出来
樱桃酒的做法图解3

步骤3

一层樱桃一层冰糖放进容器。(容器需要高温消毒然后晾干无水)
樱桃酒的做法图解4

步骤4

柠檬去皮切片贴在玻璃壁上，更美观酒味更清新
樱桃酒的做法图解5

步骤5

高度白酒倒入容器没过樱桃
樱桃酒的做法图解6

步骤6

密封，完毕，放置在阴凉通风处等待一个月左右就可以品尝了

樱桃酒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-24

©本菜谱的做法由 遙望1 编写，未经授权不得转载

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