肉桂蜂蜜烤梨

精品
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甜口绵密的烤梨搭配香酥的果仁,形成浓郁甜软的口感。再搭配些酸奶冰激凌,平衡下甜的口感,不失为一道别有特色的水果甜品。

肉桂蜂蜜烤梨的用料

2个 核桃仁 30克
杏仁 30克 酸奶冰淇淋 1小盒
肉桂粉 1茶匙 蜂蜜 2茶匙
干邑 2茶匙

肉桂蜂蜜烤梨的做法

肉桂蜂蜜烤梨的做法图解1

步骤1

主要材料备齐;
肉桂蜂蜜烤梨的做法图解2

步骤2

在烤盘中放上核桃仁和杏仁;
肉桂蜂蜜烤梨的做法图解3

步骤3

美的烤箱预热到150度,放入核桃仁,中层,上下火,烤6分钟取出晾凉,擀碎待用;
肉桂蜂蜜烤梨的做法图解4

步骤4

啤梨洗净后对切成凉拌,挖去梨核,在梨的碗状小坑中各填入半茶匙蜂蜜并均匀的撒上肉桂粉;
肉桂蜂蜜烤梨的做法图解5

步骤5

美的烤箱预热到160度,放入梨烤15~20分钟;
肉桂蜂蜜烤梨的做法图解6

步骤6

待梨烤好后装盘,撒上核桃碎和杏仁碎,并配上一勺酸奶冰淇淋,加一茶匙干邑即可。

肉桂蜂蜜烤梨的烹饪技巧

1、这道甜品选梨需选软梨,如没有啤梨,可用烟台梨替代,脆梨不适合; 2、干邑虽然用的很少,但非常重要,因为会为这道甜品带来有层次的酒香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-26

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