鸡蛋灌饼

精品
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儿子只吃鸡蛋清,把鸡蛋打匀灌到饼里儿子就非常爱吃

鸡蛋灌饼的用料

面粉 250g 鸡蛋 两个
香葱 适量 适量
适量

鸡蛋灌饼的做法

鸡蛋灌饼的做法图解1

步骤1

面粉加水搅拌均匀,十五分钟后可以食用
鸡蛋灌饼的做法图解2

步骤2

擀好的面片放油
鸡蛋灌饼的做法图解3

步骤3

抹好油后均匀撒开盐,从面团圆心切开
鸡蛋灌饼的做法图解4

步骤4

切好的面顺时针卷起
鸡蛋灌饼的做法图解5

步骤5

把卷起的面整形
鸡蛋灌饼的做法图解6

步骤6

擀好的面饼放入饼铛
鸡蛋灌饼的做法图解7

步骤7

单面上色后翻面前到油
鸡蛋灌饼的做法图解8

步骤8

翻面后稍等半分钟后再翻回来
鸡蛋灌饼的做法图解9

步骤9

在饼的中心除挑开一个小口,把用香葱和盐调好的鸡蛋液灌入
鸡蛋灌饼的做法图解10

步骤10

灌好后翻面,盖上饼铛盖
鸡蛋灌饼的做法图解11

步骤11

两三分钟后金黄色的鸡蛋灌饼可以出锅
鸡蛋灌饼的做法图解12

步骤12

外焦里嫩,色泽金黄,营养美味的鸡蛋灌饼可以吃喽!

鸡蛋灌饼的烹饪技巧

烙饼不能擀太厚了,不然不容易熟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-27

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