瘦身拌面

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这是本来在做菜,并想煮面时突发奇想合并之。味道意外的好,口感甚佳。

拌面的用料

荷兰豆 300g 香菇 6只
挂面 100g 大葱 10g
大蒜 2颗

拌面的做法

步骤1

荷兰豆斜刀切成菱形,蘑菇切片,葱切小段,蒜切末。

步骤2

蘑菇盐水浸泡1~2分钟。

步骤3

蘑菇煮5分钟,荷兰豆煮3分钟,然后捞出。

步骤4

用煮菜的水煮挂面,放入葱蒜,一点盐,生抽,料酒,辣油,均少许,米醋一点点。

步骤5

面煮熟后,倒入荷兰豆,蘑菇,少许香油和一点胡椒粉,快速拌之。看汁水是自己满意的量时,即可关火。别超过1~2分钟。

拌面的烹饪技巧

汁水多少任君选择,不喜欢汁水多,可以捞出去滴哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-27

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