西红柿鸡蛋打卤面

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一碗清淡的的西红柿鸡蛋打卤面，晚上突然饿了就靠它。面是养胃的，西红柿又美容！

西红柿鸡蛋打卤面的用料

鸡蛋 1个 西红柿 2个
挂面 1把 食盐 适量

西红柿鸡蛋打卤面的做法

西红柿鸡蛋打卤面的做法图解1

步骤1

材料：挂面、西红柿两个、鸡蛋一个
西红柿鸡蛋打卤面的做法图解2

步骤2

西红柿洗净，去蒂，用开水滚一下，这样皮就容易剥开。
西红柿鸡蛋打卤面的做法图解3

步骤3

这样皮就好剥多了。
西红柿鸡蛋打卤面的做法图解4

步骤4

鸡蛋在碗里打散，放一点点盐，之后放油在锅里炒至金黄嫩，就可以出锅。
西红柿鸡蛋打卤面的做法图解5

步骤5

西红柿，剥好皮，切碎，入锅炒，汤汁开了就可以放炒好的鸡蛋一起炒。
西红柿鸡蛋打卤面的做法图解6

步骤6

把鸡蛋倒入锅里和西红柿一起翻炒，放适量的盐。出锅，放小碗里。
西红柿鸡蛋打卤面的做法图解7

步骤7

这是炒好的西红柿鸡蛋卤，放在小碗里待会儿就知道了。
西红柿鸡蛋打卤面的做法图解8

步骤8

煮面条，根据自己的口味来定，可以煮熟一点，也可以煮生一点。面差不多了就可以出锅了，放在大碗里。
西红柿鸡蛋打卤面的做法图解9

步骤9

再用小碗的西红柿鸡蛋卤盖在面上面，顺便加了点青菜，另有一番滋味。

西红柿鸡蛋打卤面的烹饪技巧

喜欢吃西红柿的可以多放点西红柿。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-27

©本菜谱的做法由 拉拉荳 编写，未经授权不得转载

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