酿苦瓜

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Tian小公举
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每年5月，苦瓜出生的时候，家里最喜欢做这道菜了

酿苦瓜的用料

苦瓜 4条 糯米 400g
瘦肉 200g 干鱿鱼 2个
香菇 4朵 瑶柱 4个

酿苦瓜的做法

酿苦瓜的做法图解1

步骤1

苦瓜切段，去囊，泡淡盐水去去苦味
酿苦瓜的做法图解2

步骤2

糯米提前泡好
酿苦瓜的做法图解3

步骤3

鱿鱼，香菇，瑶柱也泡好
酿苦瓜的做法图解4

步骤4

瘦肉，鱿鱼，香菇，瑶柱全部切丁后跟糯米混合在一起，加入少许盐，酱油调味
酿苦瓜的做法图解5

步骤5

把馅料塞进苦瓜里面后，放入高压锅压熟。
酿苦瓜的做法图解6

步骤6

很美味……

酿苦瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-29

©本菜谱的做法由 Tian小公举 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 披萨

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