西红柿炒花菜

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西红柿炒花菜的用料

西红柿 1个(约200g) 花菜 300g
葱 适量 盐 适量
鸡精 适量

西红柿炒花菜的做法

西红柿炒花菜的做法图解1

步骤1

西红柿洗净，用刀在顶端轻轻地划十字，放入沸水锅中，烫约1分钟后捞出，撕去表皮。
西红柿炒花菜的做法图解2

步骤2

将去皮的西红柿切成小块。

步骤3

花菜切小朵后放在放有少许盐的水里浸泡一会儿，洗净后放入沸水锅中，烫约1分钟后捞出。
西红柿炒花菜的做法图解4

步骤4

热锅放油，放入西红柿，变成酱汁状。
西红柿炒花菜的做法图解5

步骤5

放入花菜炒匀。
西红柿炒花菜的做法图解6

步骤6

加入适量盐、鸡精，出锅前放入葱花炒匀即可。

西红柿炒花菜的烹饪技巧

花菜中容易藏小虫子，可以把切成小朵的花菜用放有少许盐的水里浸泡一会儿，藏在里面的小虫子就会浮出来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-29

©本菜谱的做法由 姝susie 编写，未经授权不得转载

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