猴头菇竹荪鸡汤

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猴头菇竹荪鸡汤的用料

肌肉 500g 莲子 5-10颗
枸杞 10颗 桂圆 5个
猴头菇 1个 竹荪 2个
虫草花 25g 葱段 2块
姜片 3片 香叶（可不加） 1片
盐 适量 胡椒粉 适量

猴头菇竹荪鸡汤的做法

步骤1

猴头菇提前一小时盐水泡发，中间多挤挤水分再接着泡

步骤2

竹荪盐水泡十分钟后换清水泡

步骤3

虫草花洗净
猴头菇竹荪鸡汤的做法图解4

步骤4

鸡肉大火煮至开锅（煮出血水浮沫）水倒掉
猴头菇竹荪鸡汤的做法图解5

步骤5

煮过的鸡肉冷水下锅，放入猴头菇、竹荪、莲子等剩余材料。大火煮至开锅后转小火加胡椒粉。
猴头菇竹荪鸡汤的做法图解6

步骤6

小火煮150分钟，出国前加盐
猴头菇竹荪鸡汤的做法图解7

步骤7

成品

猴头菇竹荪鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-30

©本菜谱的做法由 疯人苑Leo 编写，未经授权不得转载

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