酸奶蔓越莓面包

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蔓越莓是一种天然抗菌保健水果，除了富含水果中不可或缺的维生素C之外，它还有许多种荣登蔬果界当中含量最高宝座的营养素，因此对于人体健康有着多方面的益处。

酸奶蔓越莓面包的用料

酸奶 75克 盐 1克
白糖 20克 鸡蛋 1个
玉米油 12克 高筋面粉 200克
酵母 3克 蔓越莓干 25克

酸奶蔓越莓面包的做法

酸奶蔓越莓面包的做法图解1

步骤1

先将蔓越莓切成碎丁。
酸奶蔓越莓面包的做法图解2

步骤2

将材料依次全部放入面包桶内。
酸奶蔓越莓面包的做法图解3

步骤3

面包机发面程序。
酸奶蔓越莓面包的做法图解4

步骤4

程序结束，将面团取出来整形。
酸奶蔓越莓面包的做法图解5

步骤5

充分地排气后，将面团均分成6等份，盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
酸奶蔓越莓面包的做法图解6

步骤6

取一个松弛好的面团。
酸奶蔓越莓面包的做法图解7

步骤7

用擀面棒擀成圆形后，将面团周边拉起捏成三角状。
酸奶蔓越莓面包的做法图解8

步骤8

收口朝下。
酸奶蔓越莓面包的做法图解9

步骤9

放入烤盘中，放在温暖的地方进行二次发酵。
酸奶蔓越莓面包的做法图解10

步骤10

发酵至两倍大。
酸奶蔓越莓面包的做法图解11

步骤11

表面筛上面粉。
酸奶蔓越莓面包的做法图解12

步骤12

用利刀在表面划出三角形口。
酸奶蔓越莓面包的做法图解13

步骤13

烤箱预热至200度烤15分钟左右即可。
酸奶蔓越莓面包的做法图解14

步骤14

取出放凉。
酸奶蔓越莓面包的做法图解15

步骤15

成品图。

酸奶蔓越莓面包的烹饪技巧

1、酵母要根据气候做适当的增减。 2、亲们请按照自己的烤箱实际情况调整温度。不同的烤箱，时间的长短会有所差异，另外，在一些烤箱中，可能要在面包上盖上锡箔纸防止烤熟前表面烤焦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-31

©本菜谱的做法由 猫咪的快乐食光 编写，未经授权不得转载

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