茄子牛肉末

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茄子牛肉末的用料

茄子 一个 牛肉 一斤
小米辣 蒜葱

茄子牛肉末的做法

茄子牛肉末的做法图解1

步骤1

茄子切滚刀块放微波炉叮五分钟，去除水分，注，切小一点，我的切大了
茄子牛肉末的做法图解2

步骤2

牛肉放料酒，酱油，十三香腌制半小时

步骤3

热锅热油下肉末，变色后加入小米辣和葱蒜，再加入茄子翻炒
茄子牛肉末的做法图解4

步骤4

加入小粉水，出锅

茄子牛肉末的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-01

©本菜谱的做法由 吾家有菜初长成 编写，未经授权不得转载

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