汤包—宁海特色小吃

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宁海人的特色小吃

汤包的用料

五花肉 豇豆
香干 空心腐
黄豆芽 虾皮
红萝卜 笋干
汤包皮 洋葱
葱

汤包的做法

汤包—宁海特色小吃的做法图解1

步骤1

各种蔬菜、肉，切细末，尽量分别装盘
汤包—宁海特色小吃的做法图解2

步骤2

提示：要切的细小
汤包—宁海特色小吃的做法图解3

步骤3

豆芽跟豇豆一起下锅
汤包—宁海特色小吃的做法图解4

步骤4

因为是之前的照片，所以没拍怎么包，里面的馅料要先炒熟，把馅料包在皮里面就行，没留照片，但是大家应该知道下锅的次序，注意：虾皮要另外油里先炸一下，拿出，最后馅料熟了再伴进去。也可按个人喜欢加入炸过的花生（同理：碾成沫）
汤包—宁海特色小吃的做法图解5

步骤5

能看懂不？其实很简单，就是对折，两边转过来粘在一起就好了。包好的汤包放蒸锅，一定要每个分开一点空隙，防止粘在一起
汤包—宁海特色小吃的做法图解6

步骤6

如果不会的，有兴趣可留言，下次好好拍一次过程，这次仅供欣赏！
汤包—宁海特色小吃的做法图解7

步骤7

蒸熟的汤包，蒸锅的水先煮开，再把汤包放蒸格里，两或三分钟即可出锅，这个皮薄不适合下锅煮

汤包的烹饪技巧

汤包皮要非常的薄
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-03

©本菜谱的做法由 食全十美微商团队 编写，未经授权不得转载

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