豇豆蒸面

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豇豆蒸面的用料

牛肉 200g 豇豆 一把
葱蒜姜红辣椒 适量 鸡蛋 两个

豇豆蒸面的做法

豇豆蒸面的做法图解1

步骤1

牛肉切丁，蒜姜切丁放一起，红辣椒葱切小块，豇豆切好，西红柿两个切丁尽量留住汁再放一勺盐化汁。
豇豆蒸面的做法图解2

步骤2

油热，放入鸡蛋，金黄捞出备用。
豇豆蒸面的做法图解3

步骤3

火关小，放入蒜姜炒一会，开大火放入牛肉加入盐花椒各两勺，胡椒一勺，酱油一勺，爆炒。
豇豆蒸面的做法图解4

步骤4

爆炒至牛肉熟再放入红辣椒和葱，至辣椒脆。
豇豆蒸面的做法图解5

步骤5

放入鸡蛋和西红柿，西红柿炒至汁全出来，不断翻炒。
豇豆蒸面的做法图解6

步骤6

加入豇豆不断翻炒至豇豆熟，再加水淹没菜，开小火。放上篦子。
豇豆蒸面的做法图解7

步骤7

篦子上放入手工面，尽量抖散。盖上锅盖，转小火，闷至10～15分钟
豇豆蒸面的做法图解8

步骤8

出锅。

豇豆蒸面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-03

©本菜谱的做法由 傲娇洛小厨 编写，未经授权不得转载

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