小泡芙

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小泡芙的用料

低粉 100g 黄油 70g
白糖 10g 盐 4g
鸡蛋 3个 清水 160g
淡奶油（馅） 200g 白糖（馅） 20g

小泡芙的做法

小泡芙的做法图解1

步骤1

先吧黄油.清水.糖.油倒入锅中中火搅拌均匀、煮开.一次性倒入面粉快速搅拌均匀停火，用筷子打散面团.散热.不太烫手时分3次加入鸡蛋液.直到完全混合均匀、

步骤2

装在裱花袋里挤出一个个大小均衡的面团
小泡芙的做法图解3

步骤3

先用210度预热烤箱放入烤10-15分钟左右、看的面团膨胀起来就调180度再烤15分钟就OK
小泡芙的做法图解4

步骤4

完成

小泡芙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-04

©本菜谱的做法由 彩连4 编写，未经授权不得转载

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