小龙虾

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素炒苦瓜
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小龙虾的用料

小龙虾 油，盐，酱油
八角，桂皮，香叶，花椒，草果 大葱，姜，蒜，干辣椒
青辣椒，红辣椒 洋葱
啤酒 冰糖
土豆 魔芋

小龙虾的做法

小龙虾的做法图解1

步骤1

备料
小龙虾的做法图解2

步骤2

青，红辣椒，洋葱切丁
小龙虾的做法图解3

步骤3

土豆切块
小龙虾的做法图解4

步骤4

魔芋切条
小龙虾的做法图解5

步骤5

把姜，蒜，干辣椒，桂皮，八角，香叶，草果，用油炒出香味
小龙虾的做法图解6

步骤6

下小龙虾进去翻炒（小龙虾我都处理过了，头不要，虾线抽掉），炒至变成红色捞出
小龙虾的做法图解7

步骤7

把备好的青，红辣椒，洋葱丁下锅翻炒，先放一半的量，留一半快起锅的时候再用
小龙虾的做法图解8

步骤8

炒到有点变色再加入小龙虾
小龙虾的做法图解9

步骤9

继续翻炒
小龙虾的做法图解10

步骤10

下土豆块和魔芋条
小龙虾的做法图解11

步骤11

翻两下，下啤酒
小龙虾的做法图解12

步骤12

放啤酒收汁，这步的时候可以慢慢调味可以开始加盐了（盐下太早，碘就都煮没了）
小龙虾的做法图解13

步骤13

收汁快完全时可以加点冰糖
小龙虾的做法图解14

步骤14

收汁快干时，把剩下的青，红辣椒，洋葱丁全部放下去，翻炒，翻炒
小龙虾的做法图解15

步骤15

翻炒，耶，加酱油，耶
小龙虾的做法图解16

步骤16

出锅后，上面来点香菜，耶！开吃～耶～

小龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-04

©本菜谱的做法由 素炒苦瓜 编写，未经授权不得转载

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