蛋白薄饼

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00。。认真做蛋糕的面包师
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懒人蛋白薄饼。给儿子的下午放学准备的点心，烤了两小份，一份已经落入我的肚子。

蛋白薄饼的用料

蛋白 35g 中筋面粉 50g
黄油 50g 糖霜 50g

蛋白薄饼的做法

蛋白薄饼的做法图解1

步骤1

鸡蛋1个，取蛋白35克。中筋面粉50克，糖霜50克，黄油50克。
蛋白薄饼的做法图解2

步骤2

黄油软化加糖霜。
蛋白薄饼的做法图解3

步骤3

分三次加蛋白，搅拌成细腻糊状，加入面粉。搅拌均匀。
蛋白薄饼的做法图解4

步骤4

间隔距离挤在刷过油烤盘里。
蛋白薄饼的做法图解5

步骤5

预热，160度，上烤15分钟，注意观察，每家烤箱情况可能不一。
蛋白薄饼的做法图解6

步骤6

凉一凉！！
蛋白薄饼的做法图解7

步骤7

搭配牛奶，小朋友肯定喜欢。。

蛋白薄饼的烹饪技巧

挤面糊间隔大些，免得粘在一起。请忽略我们家的饼干压制神器，那个只有我先生哪样的烘焙达人会用，我老实的用裱花袋去了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-06

©本菜谱的做法由 00。。认真做蛋糕的面包师 编写，未经授权不得转载

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