土豆鸡蛋蒸糕

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宝宝最近吃饭喜欢自己抓着吃,就想给她做各种饼,经常做煎饼,就想着是不是可以用蒸的,于是就有了这款蒸糕

土豆鸡蛋蒸糕的用料

鸡蛋 土豆
面粉

土豆鸡蛋蒸糕的做法

土豆鸡蛋蒸糕的做法图解1

步骤1

鸡蛋取蛋黄(大宝宝可以整个蛋)打散
土豆鸡蛋蒸糕的做法图解2

步骤2

土豆切块蒸熟,压成泥
土豆鸡蛋蒸糕的做法图解3

步骤3

将土豆混入蛋液中
土豆鸡蛋蒸糕的做法图解4

步骤4

加入适量的面粉(大概10克)和温开水调均匀,以调好的面糊浓稠为宜
土豆鸡蛋蒸糕的做法图解5

步骤5

冷水上锅蒸15分钟
土豆鸡蛋蒸糕的做法图解6

步骤6

口感细腻柔软,又可抓握不散!

土豆鸡蛋蒸糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-06-07

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