传统石锅拌饭

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夏璠不下饭
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虽说是传统石锅拌饭，但这一次真是融合了各方食材。米饭用的是之前泰国买的姜汁米，芝麻叶和鸡蛋都是前两天乡下的奶奶刚拿来的呢(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)！个人超爱韩国拌饭酱，已经尝试过各种，不过无论是哪一种我都喜欢～因为就是偏爱略带甜辣的感觉(´⌣`ʃƪ)

传统石锅拌饭的用料

胡萝卜 西葫芦
豆芽 芝麻叶
韩国拌饭酱 熟米饭

传统石锅拌饭的做法

传统石锅拌饭的做法图解1

步骤1

准备好所有的拌饭材料，切丝（芝麻叶·黄豆芽·胡萝卜·西葫芦）
传统石锅拌饭的做法图解2

步骤2

下水炒熟
传统石锅拌饭的做法图解3

步骤3

石锅中倒入油，并且最好用油刷将锅子周围的油刷均匀
传统石锅拌饭的做法图解4

步骤4

加入已经已经煮好的饭，或是剩饭（这是之前泰国买的姜汁米所以有点黄黄的，饭有点烂，因为自己喜欢吃软饭٩( ᐛ )و）
传统石锅拌饭的做法图解5

步骤5

摆放好已经炒熟的四种菜
传统石锅拌饭的做法图解6

步骤6

在菜中间加入一大勺韩国拌饭酱，然后再打入一只蛋，翻拌之后就可以吃咯～ （注意！由于之前的四个炒熟的拌饭菜和米饭都没有加过调料，所以拌饭酱要多加一些才会好吃入味哦！）

传统石锅拌饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-08

©本菜谱的做法由 夏璠不下饭 编写，未经授权不得转载

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