咖喱豆腐

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微波炉版豆腐嫩滑健康少油，配上香辣的咖喱粉非常开胃、这道菜很适合没时间在厨房折腾的煮妇们收藏起来哦， 豆腐含有丰富的蛋白质，而脂肪含量却很低，豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃，更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。

咖喱豆腐的用料

嫩豆腐 2块 咖喱粉 1汤匙
面豉酱 1汤匙 红葱头 2个
油 少许 清水 少许
小葱 少许

咖喱豆腐的做法

咖喱豆腐#美的微波炉菜谱#的做法图解1

步骤1

将豆腐冲洗一遍
咖喱豆腐#美的微波炉菜谱#的做法图解2

步骤2

切小块后用碗盛起，备好调料
咖喱豆腐#美的微波炉菜谱#的做法图解3

步骤3

咖喱粉、面豉酱、切碎的红葱头、倒入调料碗内、加上少许清水、食用油搅拌均匀
咖喱豆腐#美的微波炉菜谱#的做法图解4

步骤4

调料汁与豆腐拌匀
咖喱豆腐#美的微波炉菜谱#的做法图解5

步骤5

放入微波炉内
咖喱豆腐#美的微波炉菜谱#的做法图解6

步骤6

遮上盖子
咖喱豆腐#美的微波炉菜谱#的做法图解7

步骤7

高火叮5分钟，取出撒些葱花即可食用
咖喱豆腐#美的微波炉菜谱#的做法图解8

步骤8

成品图
咖喱豆腐#美的微波炉菜谱#的做法图解9

步骤9

成品图

咖喱豆腐的烹饪技巧

豆腐也可以焯一下水再用微波炉烹调，咖喱粉或咖喱酱都行。 本次使用美的普通微波炉EG720KG4-NA，20升 700W
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-09

©本菜谱的做法由 食尚煮易爱下厨 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 咸 炒 中国菜 美的

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