韭菜炒豆干

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小吃货✧٩(ˊωˋ*)و✧
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很爱吃豆干，想来想去韭菜炒豆干好吃，中午一起还做了麻婆豆腐，真的不要太香！

韭菜炒豆干的用料

韭菜 手抓一把 豆干 三片
朝天椒 两三个 盐巴
生抽 味精

韭菜炒豆干的做法

韭菜炒豆干的做法图解1

步骤1

韭菜切段，装盘备用。
韭菜炒豆干的做法图解2

步骤2

朝天椒切段，少许，不爱吃辣可不放。
韭菜炒豆干的做法图解3

步骤3

切豆干条状，我还加了皮牙子，（皮牙子炒出来味道很香还能去掉豆干的腥味）锅里倒入清油，油热倒入皮牙子爆香，片刻加入豆干，少许炒制，加入韭菜，放盐巴，炒韭菜发软放入生抽少许。放朝天椒。
韭菜炒豆干的做法图解4

步骤4

出锅放少许味精，卖相不好，给初级者看看☺

韭菜炒豆干的烹饪技巧

我只是爱吃辣所以放了朝天椒，在一个呢朝天椒增加颜色的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-10

©本菜谱的做法由 小吃货✧٩(ˊωˋ*)و✧ 编写，未经授权不得转载

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