猪肉饺子

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猪肉饺子的用料

瘦肉 适量 明虾 适量
玉米 适量 胡萝卜 适量
韭菜 适量 香葱 适量
姜 一块 酒 适量
盐 适量 鸡精 适量

猪肉饺子的做法

猪肉饺子的做法图解1

步骤1

购买新鲜瘦肉和生姜一块。让绞肉师傅直接把肉和生姜放一起绞碎。
猪肉饺子的做法图解2

步骤2

明虾购买回来放速冻层一会时间，方便剥去虾壳。去虾线，剁成虾泥。如果喜欢吃整虾，可以不剁哦。如果是整虾，可以腌制下
猪肉饺子的做法图解3

步骤3

胡萝卜韭菜香葱切丁。玉米煮熟剥成颗粒状。
猪肉饺子的做法图解4

步骤4

把酒，盐，鸡精与肉混合。然后一次次放下每种食材。充分拌匀后再放入下一种食材。盐和鸡精的量根据每户人家的口味来定。如果可以放入适当的糖，提鲜。同时，如果想要吃的时候里面有汤汁，拌馅可以放入适量高汤。不要太多，没有的话放入适量的水也可以。ps如果调的太稀不好包时，覆上保鲜膜，入冰冻层冷冻一会，不要过久。然后就会好包很多。
猪肉饺子的做法图解5

步骤5

成品，试了三褶，四褶，五褶，觉得五褶最好看。
猪肉饺子的做法图解6

步骤6

成品
猪肉饺子的做法图解7

步骤7

成品

猪肉饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-11

©本菜谱的做法由 小小米米果果 编写，未经授权不得转载
分类： 饺子 10-11个月 宝宝辅食 母婴人群 伊可新

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