冬瓜烧肉

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冬瓜烧肉的用料

五花肉 适量 冬瓜 适量
蒜 一瓣 姜 2片
酱油 适量 醋 适量

冬瓜烧肉的做法

冬瓜烧肉的做法图解1

步骤1

五花肉，冬瓜切块，准备好蒜，姜片，小葱。
冬瓜烧肉的做法图解2

步骤2

热锅后放入五花肉中火将油爆出，可以多爆一会儿，不会太腻。放入蒜，姜，爆至金黄。
冬瓜烧肉的做法图解3

步骤3

转入小锅中加入少量水将肉先煮软，因为之后冬瓜会出水，也很快就熟的。
冬瓜烧肉的做法图解4

步骤4

肉煮的差不多后放入冬瓜，加入酱油，盖上盖，中火将冬瓜煮熟。
冬瓜烧肉的做法图解5

步骤5

大火收汁，加入醋，起锅。
冬瓜烧肉的做法图解6

步骤6

装碗，撒上葱花。可以开动啦！

冬瓜烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-11

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