黑加仑布丁果冻

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Yanie9
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喜欢它每层不一样的味道，就像每一层有不一样的惊喜❤️

黑加仑布丁果冻的用料

罗拨臣啫喱粉（黑加仑味） 一盒 鱼胶粉 5g
纯牛奶 适量 椰子浓浆 20ml
细砂糖 5g 芒果肉/草莓肉

黑加仑布丁果冻的做法

黑加仑布丁果冻的做法图解1

步骤1

1.把200ml的水烧开沸腾，2.将滚水倒入一包（黑加仑味）啫喱粉中，迅速搅拌均匀。3.再装一碗凉水（200ml)倒入（黑加仑味）啫喱中混合一起搅均。

步骤2

倒入模具，啫喱占模具的1/3，放入冰箱冷冻30-60分钟
黑加仑布丁果冻的做法图解3

步骤3

1.把纯牛奶小火加热后倒入椰浆和细砂糖，2.砂糖融化后再分三次把鱼胶粉倒入迅速搅拌均匀。

步骤4

把芒果和草莓切好

步骤5

取出冷冻好的啫喱把水果铺在面上，再把牛奶椰浆倒进去，最后放冰箱冷冻40-90分钟。
黑加仑布丁果冻的做法图解6

步骤6

拿出来脱模，完成❤️

黑加仑布丁果冻的烹饪技巧

配料的用量和糖份随份量和个人口味决定，临时写的谱，所以份量不一定按我的做。***牛奶椰浆一定要自然放凉了以后才能倒进（黑加仑）啫喱中，不然太热会融掉。模具要用软模，硬模比较难脱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-14

©本菜谱的做法由 Yanie9 编写，未经授权不得转载

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