不加辣的酸辣粉

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虽然楼主全家是四川人,不过楼主爸爸肠胃不好,不能吃辣,所以家里就只有不加辣椒的“油泼辣子”这个不加辣的酸辣粉就是用这个油做的,跟加辣椒的一样香,只是不辣,是不吃辣人事的福音啊!

酸辣粉的用料

粉条 一个人量 韭菜 一个人量
不加辣的“油泼辣子” 适量

酸辣粉的做法

不加辣的酸辣粉的做法图解1

步骤1

主材料,粉条和韭菜
不加辣的酸辣粉的做法图解2

步骤2

最重要的配料,不加辣的“油泼辣子”,有好几种香料,不比真正的油泼辣子逊色多少!
不加辣的酸辣粉的做法图解3

步骤3

煮的时候放盐,味精,少量糖
不加辣的酸辣粉的做法图解4

步骤4

煮好后关火,然后放韭菜,把韭菜烫熟,不要煮,不然不脆,然后放秘密武器,不加辣的油泼辣子,放点花椒,葱姜蒜,少量醋,花椒油,就行了!
不加辣的酸辣粉的做法图解5

步骤5

跟普通酸辣粉一样一样的,只是不辣,不吃辣星人也可以吃哦!

酸辣粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-06-14

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