肉丝&鸡蛋 炒河粉
其实我一向不喜欢吃河粉!但是家里的大人很爱吃,偶然挺部门里的一个妹纸说到她很擅长炒粉,于是一时兴起就问了做法去试了〰,第一次尝试就特别成功,自己不爱吃的都干掉了一碟(如主图)。难得将步骤记了下来,希望对大家有帮助~◠‿◠~
肉丝&鸡蛋 炒河粉的做法
肉丝&鸡蛋 炒河粉的烹饪技巧
说明: 1. 步骤2焯水是为了防止河粉不干净,顺便让河粉散开;加油可以防止粘成一团,后面炒的时候也不用那么费油; 2. 步骤4的整个过程大约需要10分钟,如果在胡萝卜丝还没有变软又干锅的话,可以加点油或水。记得加盐; 3. 步骤5不需要再放油了,以免油腻。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-06-14
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