鸡蛋炒河粉

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贵州妹子吃东西当然要有辣啦~不同与广式河粉,泡椒的味道让人食欲大开( ̄∇ ̄)

鸡蛋炒河粉的用料

河粉 200g 绿豆芽 一把
鸡蛋 一个 红椒 半个
泡椒 4个

鸡蛋炒河粉的做法

步骤1

食材洗干净

步骤2

将辣椒切条,泡山椒切碎,鸡蛋加少于盐打匀,准备工作结束~

步骤3

鸡蛋下锅,炒至无液态盛出

步骤4

热锅下油,河粉防止粘锅多加点油,但适量,太多了就腻了。将肉芽和红辣椒下锅,翻炒一分钟后,加入剁碎的泡脚
鸡蛋炒河粉的做法图解5

步骤5

炒出泡椒的辣味后将河粉下锅,翻炒一分钟左右,再加入少许生抽,齐活出锅~

鸡蛋炒河粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-25

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