吴记快手韭菜猪肉饺子

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Nene的姐姐
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这是一顿郁闷的饺子，做完后某人回家告诉我他在外面吃过饭了！

韭菜猪肉饺子的用料

饺子粉 一碗半 三七五花肉 半斤
韭菜 半斤 大葱 半根
大料若干

韭菜猪肉饺子的做法

吴记快手韭菜猪肉饺子的做法图解1

步骤1

据说韭菜农药含量很高，所以买来后尽量在盐水里泡半天左右，祛除农药
吴记快手韭菜猪肉饺子的做法图解2

步骤2

借用一张上次的图哈！肉馅放入盆里，加一勺半料酒去腥，再依次加入蚝油，酱油，老抽，味极鲜，香油，鸡精和一半分量的盐。
吴记快手韭菜猪肉饺子的做法图解3

步骤3

面粉加半勺盐，缓缓加入水揉匀，揉成光滑面团，放置一边
吴记快手韭菜猪肉饺子的做法图解4

步骤4

韭菜切成小碎末，葱切碎，加入肉馅中，放入剩下的一半盐，一勺半花生油和五香粉，最重要的，在里面放一个生鸡蛋搅匀！
吴记快手韭菜猪肉饺子的做法图解5

步骤5

面团再揉开，切成条揉成细条，切成剂子擀皮
吴记快手韭菜猪肉饺子的做法图解6

步骤6

再接再厉啊
吴记快手韭菜猪肉饺子的做法图解7

步骤7

面多啦！肿么办？剥了三只大甜虾放料酒酱油生抽鸡精盐腌上半小时，切成小块包在饺子里！

步骤8

哈哈
吴记快手韭菜猪肉饺子的做法图解9

步骤9

哼哼╭(╯^╰)╮某人又吃了二十个

韭菜猪肉饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-14

©本菜谱的做法由 Nene的姐姐 编写，未经授权不得转载

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