瘦肉馅儿汤圆

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^i`地瓜.
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云南的室友说没吃过肉馅的汤圆，所以看到家里有原材料想做做

瘦肉馅儿汤圆的用料

瘦肉 250g 淀粉
芝麻油 五香粉
黄瓜 150g 酱油
盐 汤圆粉
料酒

瘦肉馅儿汤圆的做法

瘦肉馅儿汤圆的做法图解1

步骤1

先将瘦肉切好，剁成渣，装入碗中进行调料
瘦肉馅儿汤圆的做法图解2

步骤2

将黄瓜切成粒，放入装有瘦肉的碗中
瘦肉馅儿汤圆的做法图解3

步骤3

加入少许盐，淀粉，料酒，五香粉，酱油，芝麻油搅拌调匀，汤圆馅儿就做好啦！放在一旁备用
瘦肉馅儿汤圆的做法图解4

步骤4

将汤圆粉用水调匀柔成团状备用
瘦肉馅儿汤圆的做法图解5

步骤5

取一小团在中间转出一个能够放肉馅儿的凹槽
瘦肉馅儿汤圆的做法图解6

步骤6

将调好的肉馅放入凹槽中，然后进行合口
瘦肉馅儿汤圆的做法图解7

步骤7

将合口好的汤圆放在一旁，锅中加入水，等待水烧开
瘦肉馅儿汤圆的做法图解8

步骤8

水烧开后就可以将一旁已成型的汤圆放入沸水中，煮至汤圆浮起来即可
瘦肉馅儿汤圆的做法图解9

步骤9

香喷喷的肉汤圆就这样做好了哟，如果像吃面条那样放一些调料会更香哦

瘦肉馅儿汤圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-18

©本菜谱的做法由 ^i`地瓜. 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 一家三口 煮锅 锅具 中国菜

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