水晶冬瓜鸡肉卷

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鸡肉本身就比较易于消化，用冬瓜卷起来，口感清淡鲜美，在炎热的夏季，这是一道很养生的菜谱。用微波炉加工，省事又便利。

水晶冬瓜的用料

冬瓜 半个 鸡肉 300克
干香菇 5朵 胡萝卜 半根
香葱 1小把 牛奶 少许
料酒 1勺 盐 适量
白胡椒粉 少许 香油 少许

水晶冬瓜的做法

水晶冬瓜鸡肉卷#美的微波炉菜谱#的做法图解1

步骤1

准备需要的食材，干香菇泡发洗净，胡萝卜半根去皮切块，鸡肉切块。
水晶冬瓜鸡肉卷#美的微波炉菜谱#的做法图解2

步骤2

冬瓜去皮切薄片，尽可能薄一些。香葱取叶子，洗净用开水焯10秒，凉水再拔一下。
水晶冬瓜鸡肉卷#美的微波炉菜谱#的做法图解3

步骤3

切好的冬瓜片，找一个碗，放进去装清水，水没过冬瓜最好，放半勺盐。这步是让冬瓜片变软，大概5分钟就好。
水晶冬瓜鸡肉卷#美的微波炉菜谱#的做法图解4

步骤4

将香菇、胡萝卜块和鸡肉一起放入料理机打碎，接着放入适量料酒、盐，白胡椒粉，加少许牛奶一个方向搅拌均匀。
水晶冬瓜鸡肉卷#美的微波炉菜谱#的做法图解5

步骤5

取一片冬瓜，上面放适量鸡肉馅。
水晶冬瓜鸡肉卷#美的微波炉菜谱#的做法图解6

步骤6

卷起来后用香葱叶子系一下，剪掉多余叶子即可。
水晶冬瓜鸡肉卷#美的微波炉菜谱#的做法图解7

步骤7

依次都做好。
水晶冬瓜鸡肉卷#美的微波炉菜谱#的做法图解8

步骤8

做好后依次摆放入微波炉适用盘中，加盖留孔避免水分流失。
水晶冬瓜鸡肉卷#美的微波炉菜谱#的做法图解9

步骤9

使用微波火力P100高火加热4分钟。
水晶冬瓜鸡肉卷#美的微波炉菜谱#的做法图解10

步骤10

取出晾凉即可食用。

水晶冬瓜的烹饪技巧

本次使用美的智能微波炉X3-L239C黄色，23升 900W
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-15

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