巧克力布朗尼

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没有烤箱一样可以做出好吃的布朗尼蛋糕。口感松软，恰到好处的湿润，浓郁的巧克力口味在舌尖蔓延。

巧克力布朗尼的用料

纯牛奶 60克	黑巧克力 25克
无盐黄油 20克	红糖 20克
可可粉 15克	高粉 25克
小苏打 1ML（约1克）	核桃碎 15克
装饰用椰蓉适量

巧克力布朗尼的做法

步骤1

食材准备。(高粉和小苏打放同一个容器混合均匀)

步骤2

微波专用容器中放入纯牛奶、黑巧克力、无盐黄油、红糖和可可粉，用勺子搅拌均匀。

步骤3

容器不用加盖，放入美的微波炉，选择微波火力P50、时间1分钟，进行加热。

步骤4

取出，用勺子搅拌均匀，巧克力仍有少许颗粒未融化，不会影响下一步的操作。

步骤5

用粉筛筛入高粉和小苏打。

步骤6

用勺子拌匀至无干粉状态，放入核桃碎，拌匀成巧克力布朗尼面糊。

步骤7

面糊分成2份，放入可以微波的马克杯中。

步骤8

容器不用加盖，放入美的微波炉，选择微波火力P80、时间1分钟，进行加热。

步骤9

取出，表面用椰蓉装饰，稍凉即可享用。

步骤10

成品图。

步骤11

成品图。

步骤12

成品图。

巧克力布朗尼的烹饪技巧

1、配方中的红糖用的是义乌红糖，颜色嫩黄。没有可以用白糖或一般的红糖。糖量按个人口味增加（配方中糖量较少）。 2、此处用的黑巧克力可可脂含量为65%，可以用个人喜欢的巧克力来做。 3、微波输出功率为900W。 4、装饰用椰蓉可以用糖粉代替，也可省略。 5、高粉可以用普通面粉代替。 6、这是美的智能微波炉，型号为X3-L239C黄色，规格为23升 900W。
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创建时间:2016-06-15

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