核桃圆面包

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这道菜背后的故事～：面包是我们平时最常吃的早点和夜宵，他可以做成各式各样的花型，不仅好吃，味道也非常好，因为我家特别喜欢吃面包，今天，我就用核桃做了这款面包，非常好吃，大家可以试试哦。

核桃圆面包的用料

高筋面粉 430克 牛奶 240克
鸡蛋 1个 糖 50克
盐 2克 干酵母 5克
核桃仁 适量 黄油 40克

核桃圆面包的做法

核桃圆面包的做法图解1

步骤1

面包桶内放上牛奶，鸡蛋，对角线放入盐和糖，再放入面粉，上面放入干酵母
核桃圆面包的做法图解2

步骤2

一个程序后，放入黄油，再进行2个程序的揉面
核桃圆面包的做法图解3

步骤3

之后，在桶内进行第一次发酵15-20分钟左右
核桃圆面包的做法图解4

步骤4

20分钟发酵好的面团，排气后放入核桃仁，用手揉匀
核桃圆面包的做法图解5

步骤5

之后，均匀地分成四份
核桃圆面包的做法图解6

步骤6

取一份揉成条状，像图片中卷起来
核桃圆面包的做法图解7

步骤7

模具上抹油，以便好脱模
核桃圆面包的做法图解8

步骤8

依次放上卷好的面包
核桃圆面包的做法图解9

步骤9

放入烤箱最下层，40度，发酵40分钟
核桃圆面包的做法图解10

步骤10

40分钟后，发至2倍大时
核桃圆面包的做法图解11

步骤11

再次放入烤箱，最下层，160度，烘烤20分钟
核桃圆面包的做法图解12

步骤12

20分钟后，就可以吃到，美味的面包了。

核桃圆面包的烹饪技巧

丝巾温馨提示：1.面粉的吸水程度不同，干湿程度也不同，，所以，大家和面时找出自己适合的软硬程度。2.各家烤箱型号，温度不同，所以烤的时候多观察，以便烤出好的颜色
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-15

©本菜谱的做法由 炫润丝巾 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 主食 烘焙 烤 甜

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