牛奶圆面包

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兔小白°3
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牛奶圆面包的用料

面包粉 310g 糖 30克
盐 5克 蛋液 1只
牛奶 140ml 黄油 20克
酵母 3克 面包改良剂 4克

牛奶圆面包的做法

牛奶圆面包的做法图解1

步骤1

牛奶40毫升加热，酵母加入牛奶内发酵10分钟，和其余材料一起揉成面团，分成几小份
牛奶圆面包的做法图解2

步骤2

烤箱100度加热十分钟，关闭电源，面团盖笼布放进烤箱，发酵30分钟
牛奶圆面包的做法图解3

步骤3

取出面团再揉一会儿，放芝麻，抹蛋液，再把烤箱100度加热10分钟，关闭电源，接着发酵30分钟。
牛奶圆面包的做法图解4

步骤4

发酵结束，烤箱180度烤25分钟，出炉刷蜂蜜水，蜂蜜水比例1：1
牛奶圆面包的做法图解5

步骤5

撕开一块看看里面
牛奶圆面包的做法图解6

步骤6

按这个方子里面加了豆沙陷，味道也可以！！

牛奶圆面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-21

©本菜谱的做法由 兔小白°3 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 烤

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