猫咪也爱吃咖喱「厨娘物语」

猫咪也爱吃咖喱「厨娘物语」

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厨娘物语c小鹿
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这期教大家做好吃的咖喱 和热腾腾的米饭拌在一起 冬天吃一碗好满足！ 自从养了mimo之后 也就心甘情愿变成了猫奴 一切和猫咪有关的萌物都必须拿下 这次用了猫咪饭团的模具 多几个步骤就能做成可爱的猫咪脑袋 整个咖喱饭都变的萌萌哒 世界都变美好了~ 猫奴们 快来做一份吧！

咖喱饭团的用料

牛腩 300g 土豆 300g
胡萝卜 100g 咖喱 35g
洋葱 250g 米饭 适量
饭团模具

咖喱饭团的做法

猫咪也爱吃咖喱「厨娘物语」的做法图解1

步骤1

牛腩切成3厘米的小块（牛肉能暖胃补气，冬天吃能御寒！牛腩Q弹有嚼劲，煮出来的咖喱非常香~喜欢鸡肉的童鞋也可以用鸡肉做。）
猫咪也爱吃咖喱「厨娘物语」的做法图解2

步骤2

开火，倒入500ml冷水，放入牛腩焯至血沫浮出。
猫咪也爱吃咖喱「厨娘物语」的做法图解3

步骤3

捞出牛腩备用。
猫咪也爱吃咖喱「厨娘物语」的做法图解4

步骤4

将胡萝卜和土豆洗净去皮，切成和牛腩同等大小。洋葱取半个，切块。
猫咪也爱吃咖喱「厨娘物语」的做法图解5

步骤5

开火，锅里倒入15ml橄榄油。倒入牛腩翻炒至香。
猫咪也爱吃咖喱「厨娘物语」的做法图解6

步骤6

倒入洋葱块，加盐和黑胡椒调味。
猫咪也爱吃咖喱「厨娘物语」的做法图解7

步骤7

加入土豆、胡萝卜翻炒均匀。
猫咪也爱吃咖喱「厨娘物语」的做法图解8

步骤8

倒水，以没过食材为宜。大火烧开后加盖，小火炖煮15分钟。（牛肉炖久一点比较好嚼哦，也可以放入高压锅压烂。）
猫咪也爱吃咖喱「厨娘物语」的做法图解9

步骤9

用模具将海苔压出眼睛、鼻子、嘴巴和胡须。
猫咪也爱吃咖喱「厨娘物语」的做法图解10

步骤10

米饭冷却后放入饭团模具中压实，取出。
猫咪也爱吃咖喱「厨娘物语」的做法图解11

步骤11

将压好的海苔依次贴在猫咪饭团上，做出不同的表情。
猫咪也爱吃咖喱「厨娘物语」的做法图解12

步骤12

关火以后锅里倒入两小块约35g咖喱，轻轻搅拌至咖喱完全融化。（记得要关火哦，咖喱很容易糊）
猫咪也爱吃咖喱「厨娘物语」的做法图解13

步骤13

完全融化后，开小火，煮到收汁以后将咖喱盛出装盘，放上刚刚做好的饭团。（收汁的时候也要记得一直搅拌防止糊底，收汁程度根据喜爱来）
猫咪也爱吃咖喱「厨娘物语」的做法图解14

步骤14

加火腿和西兰花装饰。萌炸了有没有？不要心疼，大口吃吧！

咖喱饭团的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-16

©本菜谱的做法由 厨娘物语c小鹿 编写，未经授权不得转载

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