豆腐大酱汤

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本来这个汤里面我是要放银鱼,但是呢但是,被一个没见过银鱼的笨蛋当作冰豆腐的冰块给扔掉了。所以,这个大酱汤真是所谓的大酱汤啊!

豆腐大酱汤的用料

豆腐 一块 韩国大豆酱 3勺
洋葱 若干 土豆 若干
豆芽 若干 牛奶 20ml
鱼肉卷 若干片

豆腐大酱汤的做法

豆腐大酱汤的做法图解1

步骤1

我准备的是小土豆和小洋葱,比较好熟。小洋葱去头尾,剥掉了一层皮。小土豆洗净,皮没削。
豆腐大酱汤的做法图解2

步骤2

小洋葱切片,小土豆切块,豆芽洗净,日式鱼肉卷切了几片。大豆酱是清净园的传统生大酱。
豆腐大酱汤的做法图解3

步骤3

豆腐切块,放盘子里面备用。
豆腐大酱汤的做法图解4

步骤4

小洋葱加油炒一炒,盛出来放旁边。
豆腐大酱汤的做法图解5

步骤5

锅里加水,加牛奶,水沸了加韩国大豆酱,我加了三勺,大家按照喜好加。
豆腐大酱汤的做法图解6

步骤6

加好大豆酱,先煮土豆,我切的块小,好熟,煮了大概十五分钟。加豆芽,炒好的小洋葱,煮三分钟,再加豆腐和鱼肉卷,煮半分钟出锅。
豆腐大酱汤的做法图解7

步骤7

出锅咯,好喝的豆腐大酱汤就做好了。

豆腐大酱汤的烹饪技巧

看了几个食谱,都说用第二遍淘米水,可是家里米没有,我就用了牛奶代替。大家不要笑我,我热爱做饭的精神还是好的吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-06-16 23:33:38

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