孜然肉片(猪肉)

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孜然肉片的用料

猪瘦肉 适量 洋葱 一个
淀粉 一勺 孜然 适量
盐 适量

孜然肉片的做法

步骤1

猪瘦肉洗净切片，用淀粉料酒盐抓匀后腌一下，大概10几分钟就行了。

步骤2

锅里放少许油，炒熟，(我觉得这就是用猪肉跟羊肉不同的地方，我每次做孜然羊肉都想炒很长时间)猪肉炒熟先盛出来。

步骤3

洋葱改刀你自己喜欢什么形就切什么形，少油煸炒一下把刚才的肉片倒进去，放孜然，少放点盐，因为刚才腌肉已经放盐了喜欢吃辣的还可以放点辣椒粉。然后出锅。
孜然肉片(猪肉)的做法图解4

步骤4

快手菜，而且简单，新手也能做的超好吃。

孜然肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-17

©本菜谱的做法由 Cissm🐻 编写，未经授权不得转载

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