意式焦糖布蕾

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刘玥Lura
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［我的技术配不上这么美味的食物系列］

意式焦糖布蕾的用料

橡皮糖 50g 牛奶 250ml
鸡蛋黄 2个

意式焦糖布蕾的做法

意式焦糖布蕾的做法图解1

步骤1

白砂糖加一小茶匙清水熬成茶色
意式焦糖布蕾的做法图解2

步骤2

趁热倒进耐高温的容器内，盖过底就好
意式焦糖布蕾的做法图解3

步骤3

其余食材隔水溶化
意式焦糖布蕾的做法图解4

步骤4

倒进容器内，放置常温后进冰箱冷藏一个小时
意式焦糖布蕾的做法图解5

步骤5

用牙签在容器旁边转一圈方便脱模

意式焦糖布蕾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-18

©本菜谱的做法由 刘玥Lura 编写，未经授权不得转载

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