五花肉茄子煲

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五花肉茄子煲的用料

五花肉 200g 茄子 3个
大蒜米 5粒 姜片
老抽

五花肉茄子煲的做法

五花肉茄子煲的做法图解1

步骤1

五花肉切块，锅里放油烧热，放少许盐
五花肉茄子煲的做法图解2

步骤2

炒至两面金黄，放姜片，加老抽翻遍
五花肉茄子煲的做法图解3

步骤3

放一满小碗水，大火煮10分钟
五花肉茄子煲的做法图解4

步骤4

，然后把汤汁盛出，备用
五花肉茄子煲的做法图解5

步骤5

锅内再加油
五花肉茄子煲的做法图解6

步骤6

茄子切段，过水淘两次。沥干
五花肉茄子煲的做法图解7

步骤7

倒入茄子翻炒两分钟，放入大蒜米，倒入汤汁
五花肉茄子煲的做法图解8

步骤8

盛入煲内，盖上盖，大火五分钟，小火五8分钟。关火，上菜！

五花肉茄子煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-18

©本菜谱的做法由 默默菜谱 编写，未经授权不得转载

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