幸福层层---萝卜丝鸡蛋饼

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即使习惯了山珍海味，偶尔也会怀念平淡的小幸福。

萝卜丝鸡蛋饼的用料

面粉 80g 纯净水 100g
萝卜 四分之一个 葱花 少许

萝卜丝鸡蛋饼的做法

幸福层层---萝卜丝鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

将鸡蛋打入面粉中
幸福层层---萝卜丝鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

萝卜丝、葱花切末备用
幸福层层---萝卜丝鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

面粉加水搅拌均匀，将胡萝卜和葱花放进面粉中，加少许盐
幸福层层---萝卜丝鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

把面粉搅拌均匀，另外把两个鸡蛋打散备用
幸福层层---萝卜丝鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

锅中少许油，够平铺锅底就好，太油了影响口感。油三成熟的时候，舀一勺面粉平铺锅底，小火煎
幸福层层---萝卜丝鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

第一次做也不知道什么样的好吃，所以做了两张。这张的饼放的面粉较多，下面加了一层鸡蛋液；第二张饼放的面粉较少，摊出来薄薄的。
幸福层层---萝卜丝鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

薄的，口感也单薄
幸福层层---萝卜丝鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

实践证明，还是第一张口感更好，富有层次感，所以我叫它：幸福层层。（可以调点姜汁儿，蘸着吃）

萝卜丝鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-19

©本菜谱的做法由 Mann_n 编写，未经授权不得转载

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