烤排骨

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这是一道只要原材料齐全,就非常容易成功的菜,比较适合不太会做饭,或烤箱初级玩家儿试做，在家能做出外面西餐厅的美味哦！

烤排骨的用料

猪排骨 1条 料酒 适量
蜂蜜 适量 叉烧酱 适量
生抽 适量 胡椒粉 适量

烤排骨的做法

烤排骨的做法图解1

步骤1

准备好食材。
烤排骨的做法图解2

步骤2

将料酒，生抽，叉烧酱一起拌成调味汁，倒入排骨中，搅拌均匀 。
烤排骨的做法图解3

步骤3

洒上适量胡椒粉。
烤排骨的做法图解4

步骤4

搅拌均匀后腌制一个小时。
烤排骨的做法图解5

步骤5

放好在烤架上，中层。底层放个烤盘接油，（烤盘上可以铺一层锡纸）
烤排骨的做法图解6

步骤6

上下火200度烤20分钟后拿出刷上蜜糖，再烤15分钟即可，喜欢甜点的可以刷多一次蜜糖。

烤排骨的烹饪技巧

1.肋排的大小和薄厚不同，烘烤时间咱们自己要灵活掌握一下，40分钟仅为参考时间 。 2.叉烧酱是一种现成的罐装调味料，在超市卖调料的柜台有售。这种酱料浓稠红润、味道醇厚，有了它，做蜜汁排骨就极为容易 。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-19

©本菜谱的做法由 味谷的厨房 编写，未经授权不得转载

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