驴打滚

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驴打滚的用料

糯米粉 黄豆面
红豆

驴打滚的做法

驴打滚的做法图解1

步骤1

红豆洗净提前浸泡,这样便于煮,至少浸泡两个小时,然后上锅煮,这是煮好的状态
驴打滚的做法图解2

步骤2

将煮好的红豆闷一会用勺子按压成红豆泥,可根据自己口味加入蜂蜜白糖等
驴打滚的做法图解3

步骤3

黄豆面放锅里慢火炒,不停的翻,比之前颜色深些即可
驴打滚的做法图解4

步骤4

糯米粉放容器里调成糊状,和酸奶差不多,放锅里蒸,中间可搅拌几次
驴打滚的做法图解5

步骤5

蒸熟的糯米粉
驴打滚的做法图解6

步骤6

蒸熟的糯米粉稍晾晾压成片状,将之前最好的红豆泥平铺在上面,卷成条
驴打滚的做法图解7

步骤7

滚成条撒上炒熟的黄豆面,切块即可
驴打滚的做法图解8

步骤8

切好,多撒些黄豆面
驴打滚的做法图解9

步骤9

开吃吧,糯米粉还温的,松软一口一个,味道好极了

驴打滚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-06-20

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